BLANCELL

こんにちは。Yumotoです。
暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
 

ブランセルはこの8月から、株式会社になって5年目に突入しました。
 

新型コロナウイルスの影響で、リモートワークになり早5ヶ月が経とうとしています。

なかなか集まって食事などもできないので、何かできないかなと考えた結果、
節目の記念にクッキーでも焼いてみようかと、アルファベットの型など買ってみました。
 

 

これで「BLANCELL」とか「5」とか作ったり、ただ型抜きするだけじゃなくて、2色の生地を組み合わせてかわいいデザインを考えたりして、と楽しい妄想をしていたのですが、

なんと型と生地がくっついちゃって、全然きれいに抜けない…
無理に抜こうとすると、ぐしゃっとなって文字じゃなくなるという悲劇。
 

急遽アイスボックス仕様にして、こんな感じになってしまいました。
 

 

ちなみに粉の半分はおから、砂糖の半分はラカントを使っていて、自粛生活のおともに優しいクッキーになっています。
（ラカントは天然素材から作られたカロリーゼロの甘味料です）
 

型はネットで注文したのですが、思ったより小さくて、生地の配合を変えてもきれいに抜くのは難しそうなので、次は何か別のものに挑戦してみたいです。